チーズレシピ 瀬戸田レモンでチーズ作り
先日、尾道の大将、山根さんのゲストハウスよりクラファンの返礼品で頂いたレモンは食べて終わりかなと思っていましたら 山根さんが仕事で三豊に来るという情報をキャッチ‼️ 仁尾町に出来たカンパイブリュワリーに来て頂いて、瀬戸田のレモンで作ったフレ...
手作りチーズ
チーズレシピ 
チーズレシピ フレッシュチーズづくり（瀬戸田レモン）
尾道といえばの、いっとくの山根さん達のゲストハウスのクラファン返礼品で瀬戸田の無農薬レモンを送って頂きました。GWは父母ヶ浜の仕事は休めないので、オープンしたゲストハウスbed & farm SETODAには行けず、せめてオウチで、夜ごはん...
チーズ フレッシュチーズの簡単な作り方
私が住む地域はレモンの産地であり、海があることから、お塩もあります。 酪農が盛んな地域ではないので、地元産の牛乳は無いのですが、全ての材料が地元産でなくても、出来立てのチーズを楽しめるのは、とても尊いのです。 今回は、友人のクラフトビール屋...