チーズプラトー

私はチーズを販売するだけでなく、 『チーズの建築展』という、チーズのイベントを 開催しているチーズ屋です。 『チーズの建築展』とは、私の中で『これは建築でしょう』と思うチーズを展示して、最後に見に来てくださった方々とチーズを食べるという展覧...

チーズ屋のプライベート冷蔵庫も、もちろんチーズがいっぱいです。 今夜はフランス産シェーブルチーズ、セル シュール シェルと共に美味しいものをプレートに並べてみました。 セル シュール シェルは山羊乳で作られていて、大きさは直径10cmくらい...