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チーズと相性の良いフルーツと、それを使ったスイーツ

一年を通して様々なフルーツが食べられる三豊市では、チーズと合わすと抜群のコンビネーションを発揮するフルーツがたくさんあります。 チーズとの相性を考えたら、さらに進化させてスイーツの材料として使えば、特別なおもてなしスイーツになること間違いな...
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デパートでの購買機会を増やす為のアイデア

デパートでの購買機会を増やすためのアイデアを10個挙げます 1、季節ごとの特別イベント 季節や祝日ごとのテーマイベントを開催し、特別な商品やサービスを提供する。 2. 限定商品やコラボ商品 デパート限定の製品やブランドとのコラボ商品を展開す...
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チーズ専門店の集客

各国の大使館が立ち並ぶ東京の街でさえ、テーブルチーズを買って頂くお客様を増やすことは難しいと言われています。そんななか、チーズ専門店がイベントで集客を増やすためのアイデアを10個、考えてみました。 試食イベント: 新しいチーズや特別な季節限...
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チーズとパンの美味しい組み合わせ

チーズとパンの組み合わせは、世界中で愛される組み合わせです。チーズの風味を引き立てるパンの選び方にはいくつかの特徴があります。ここでは、チーズに合うパンの特徴を紹介し、各国の代表的なチーズとそのチーズに合うパンについて詳しく説明します。チー...
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チーズに関するフランスの諺を集めてみました‼️

フランスには多くのチーズに関する諺があります。以下に10個のフランスのチーズに関する諺を紹介します。1. "Qui dit fromage dit France."   - (チーズと言えばフランス)       フランスがチーズで有名であ...
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カマンベール ド ノルマンディー

カマンベール・ド・ノルマンディーは、フランスのノルマンディー地方を発祥とする伝統的な白カビタイプのチーズで、そのクリーミーな食感と豊かな風味で世界中に知られています。以下では、カマンベール・ド・ノルマンディーの歴史、種類、フランス人に愛され...
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チーズの為のクラッカー

チーズにとって優れたクラッカーとは何かを考えると、単なる「チーズの乗せ台」ではなく、その風味を引き立て、口当たりや食感を補完し、栄養面でもバランスが取れたものであることが求められます。以下に、材料、栄養、組み合わせ、地域貢献の観点から詳しく...
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ラブリーなチーズの名前は、お坊さんの頭?

まるで中世のヨーロッパの貴婦人の胸元を飾るレースのようなチーズがあります。名前はテッド ド モワンヌと言います。日本語の意味はお坊さんの頭。 思わず、え?っと思う名前。スイス産のチーズなので「修道士の頭」と訳せば、それほどビックリしないでし...
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住居学概論

只今、建築学生の私です。6月1日より、オンデマンドにて『住居学概論』の授業が始まりました。 大学に赴き、先生と対面してのスクーリングの授業は受けたことがありますが、オンデマンドでのエニタイムスクーリングは初めてです。 社会人でかつ、地方に住...
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ローマ軍の心身を守ったチーズ

昨日、スタッフの一人と学生時代に世界史が好きだった話しで盛り上がりました。私はヨーロッパ史が好きで、今、受講中の住居学の内容にもローマ帝国時代の住宅様式の話しが出るのですがチーズ屋になった時にローマ軍の進軍とともにヨーロッパにチーズが広めら...